confiturepastèque et citron En naviguant sur notre site internet, vous autorisez l'utilisation de cookies nécessaires au bon fonctionnement du site internet, tel
Pour 8 bocauxCuisson 2 heures 30 minutesIngrédients 1 pastèque 3 kg 3001 kg de sucre semoule1 kg de sucre cassonade1/4 l d’eau1 kg de pommes 5500 g oranges 4 avec zestes et jus5 cl de rhum2 gousses de vanille ou 3 c à soupe de vanille liquide1 citronPréparation Couper en deux la pastèque, puis en tranches avec un bon de toutes les graines et coupés en le centre des pommes, peler, couper en et le sucre semoule et la cassonade dans une bassine à brosser les oranges, prélever les zestes, éplucher les sur les dans un mixer ou le moulin à légumes. Tourner quelques et appuyer avec une cuillère pour récupérer le maximum de dans la bassine à confiture ainsi que l’ la gousse de vanille en deux et verser dans la et mettre à feu moyen en mélangeant régulièrement le légèrement caraméliser votre les dés de fruits dans le sirop bouillant et laissez cuire 1h30 à 2 cuisson dépendra de la teneur en eau des fruits. Votre confiture change peu à peu de que la confiture n’attache pas au fond de la sirop doit perler c’est à dire se solidifier rapidement au l’essai régulièrement en plaçant un peu de confiture sur la que votre confiture est prête, verser le rhum. à feu doux pendant 2 minutes. Verser la confiture brûlante dans les pots préalablement le bord des pots. A l’aide d’une louche remplir de confiture bouillante les pots et aussitôt les retourner à l’envers jusqu’au lendemain, vous éviterez de les à l’endroit au bout de ce temps.
1Couper la pastèque en petits cubes et retirer les graines. 2 Couper l'orange en cubes et les faire bouillir 5 minutes, puis égoutter et ajouter à la pastèque. 3 Bien sucrer et mettre à cuire sur feu vif 4h en surveillant la cuisson tout en ajoutant le sucre par petite quantité. Pour finir Marie Claire Cuisine et Vins de France Accompagnements & sauces Confitures maison Cette recette de confiture de pastèque est originale et vous changera des habituelles confitures aux fruits rouges. Infos pratiques Nombre de personnes3 pots Temps de préparation15 minutes Temps de cuisson1 heure 30 environ Degré de difficultéTrès facile Les ingrédients de la recette 1 pastèque blanche de 3 kg environ 2 kg de sucre en poudre le jus de 2 citrons 1 zeste de citron 1 pincée de sel 1 litre d'eau pour le sirop La préparation de la recette Coupez la pastèque en tranches. Pelez la et enlevez les graines. Faites blanchir les tranches dans l'eau bouillante salée et retirez-les encore fermes. Egouttez et séchez délicatement dans un linge. Réservez-les. Préparez un sirop avec l'eau et le sucre. Portez à ébullition, écumez. Quand le sirop commence à perler, plongez-y les tranches de pastèques. Ajoutez le jus de 2 citrons et le zeste ébouillanté. Laissez cuire à feu doux pendant 1 h 15 environ. A la fin de la cuisson les tranches de pastèque doivent être transparentes et de couleur dorée. Attendez que la confiture soit refroidie pour la mettre en pots. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro _CP Imprimer la recette NEWSLETTER Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail Comment réussir ses crêpes à la perfection ? La réponse en vidéo Coupezla pastèque en tranches de 2 cm d'épaisseur, puis détaillez-la en cubes (sans l'écorce et les pépins évidemment!). Étape 2 Faites bouillir 3 ou 4 min ces cubes dans de l'eau, puis égouttez. Étape 3 Pesez la pulpe ainsi préparée : vous devez en obtenir environ 2,5 kg. Étape 4 Prélevez les zestes sur les agrumes, et pressez-les. Étape 5 De la confiture de pastèque pour ensoleiller le petit-déj - © Getty Cet été, on mise tout sur la confiture de pastèque. Un délice estival dont on garnit généreusement tartines, brioches et autres croissants. On peut aussi la glisser entre deux sablés pour un snack idéal à emporter en pique-nique, sur la plage, ou en balade. La base de la confiture de pastèque reste la même que celle des autres confitures, à savoir du sucre, du jus de citron et de la pastèque, évidemment. Voici la recette ainsi que trois déclinaisons à tester sans tarder. Comment faire de la confiture de pastèque ?Pour 4 pots environ. On mélange 1kg de pastèque pelée, épépinée, et coupée en cubes, avec 700 g de sucre et le jus d’un citron. Si on a le temps, on peut laisser mariner toute une nuit pour un maximum de saveur. On fait cuire à feu doux, et on compte 20 min de cuisson à partir de l’ébullition, en écumant et en remuant fréquemment. Si la confiture ne semble pas assez nappante », il suffit de prolonger la cuisson. Le bon test ? Une goutte de confiture brûlante versée sur une assiette froide doit se figer, et ne plus couler rapidement quand on incline l’assiette. Une fois la confiture prête, on peut la mixer pour un résultat homogène, mais il n’y a rien d’obligatoire. Ne reste ensuite qu’à la mettre en pots, et laisser déclinaisons de la confiture de pastèque Pastèque-framboiseOn mélange 800g de pastèque avec 200 g de framboises avant de poursuivre la recette, et obtenir une confiture subtilement acidulée. Pastèque-vanille-citron vertOn ajoute 2 gousses de vanille et le jus d’un citron vert dans la recette de base, pour des tartines délicieusement exotiques. Pastèque-mentheOn ajoute quelques feuilles de menthe avant de cuire la confiture, au résultat ultra-rafraîchissant.

Photoà propos Portez des fruits pour l'écrimage de cocktail, plat de partie de fruit frais. Image du dessert, peau, bille - 115519563 Image du dessert, peau, bille - 115519563 Photos Stock

Chaque semaine de nombreux produits a tester gratuitement sur de protection des donnees chair est vert pale avec des graines pas ceder a la tentation de rajouter trop de citron ou de l'orange qui peuvent masquer le gout tres fin de la maceration et la cuisson en deux temps permet a la pasteque de confire et de devenir transparente EN SAVOIR PLUS >>> Confiture de pasteque traditionnelle Recette de Confiture de pasteque Cuisine Confiture de citron la recette simple et facile Confiture de pasteques a l'orange - CUISINE DES SENS Confiture de pasteque et orange facile decouvrez les recettes de Cuisine Marmelade de Gingerine Citron/orange - La Cachina Confiture de pasteque traditionnelle Recette de Confiture de pasteque traditionnelle - Marmiton Image source Recette de cuisine MarmitonMoi, j'ai un autre truc, que je propose a Josette et aux amateurs.Mon mari est entrain d'eplucher la pasteque et je vais commencer la confiture cet apres midi, mais je vais rester traditionnelle citron et ma part, je ne mange que celles aux fruits rouges mais celle avec de l'ananas me tenterai quoi regaler les tartines matinales et tant, tant de contre, le gout des autres fruits ne l'emporte pas sur celui de la en revenir a la pasteque, l'idee de couper les morceaux fin-fin-fin au robot est astucieuse, car il est vrai que la bete est longue a la maison, c'est mon mari, le rois des voeux ariegeois puisque nous sommes encore au debut janvier aussi je fais beaucoup de confiture et avec tous les pres d'un mois, cet enorme machin de 6 kg, verdatre et lisse, m'attend sur le radassier du couloir entre une courge rouge et un faisceau d'epis de te souhaite une bonne fin de semaine, bises Lou. Cuisine Confiture de citron la recette simple et facile Image source J'AI FAITE DEUX CONFITURES DIFFÉRENTE, JUSTE LE PARFUM CES CONFITURE SONT FAITES AVEC DE LA PASTÈQUE FRAICHE ET NON CONGELÉ. NON CE N'EST PAS LA SAISON,MAIS QUAND C'EST BIEN RAMASSE ELLES SE CONSERVE BIEN DANS UN ENDROIT FRAIS 2 MOIS. J'AI RÉPONDUE A Confiture de pasteques a l'orange - CUISINE DES SENS Recevoir une notification de reponse a mon souvenir de mes informations tout fait y trouverez des recettes, quelques astuces et des fact good feature video, the lesson given in this video is actually informative Confiture de pastèque traditionnelle. Confiture de pasteque et orange facile decouvrez les recettes de Cuisine Actuelle Ecumez et faites cuire a feu doux 30 minu puis ajoutez les noix hachees et les citrons sous l?eau froide, essuyez-les et coupez-les en tout petits au sec et a l'abri de la ensuite les oranges confites ainsi que les les pots et laissez-les ainsi jusqu?au refroidissement complet orange. Marmelade de Gingerine Citron/orange - La Cachina Quelques galéjades émaillent de temps en temps ce blog et les pasteques a confitures disparaissent ici, les agriculteurs aussi, il faut que j'aille dans le 13 ou 83 pour en trouver, idem pour les melons d'hiver le fais souvent mais j'en ignore le nom et la sorte de pate a crepes epaisse, versee sur des feuilles de choux fourragers mises a perler dans le four et garnies de des de pommes anciennes avec un peu de vanille, combinaison de saveurs etrange et peu connue aujourd' ce qui concerne la conservation des recettes anciennes, bien sur, les limousines font encore du clafouti, et discutent de leurs recettes France et ses diversites disparait au nom du Dieu fric et vais preparer cette belle et bonne marmelade que j'ai goute dans votre belle region. Confiture de pastèque et orange facile. Image source Vous pouvez vous desinscrire a tout moment en utilisant le lien de desabonnement les zestes que vous reserverez VOUS AIMEREZ AUSSI Saignements en dehors des règles . Une lectrice s'interroge sur la signification des regles artificielles quand on prend la pilule et si on peut les avoir en etant enceinte. La periode de menstruation est souvent source d'inquietudes. Focus en six points pour mieux compren Comment bloquer une page Facebook sur Chrome . Comment bloquer un site Web sur Google Chrome. Bloquer un site web peut s'averer utile. Google Chrome vous permet de bloquer des sites, que ce soit pour empecher les autres utilisateurs. Vous pouvez désactiver les notifications de Google Vestes 4 mariages pour 1 lune de miel le forum . 4 mariages pour une lune de miel avec Elodie Villemus sur TF1 le forum avec vos avis sur les mariages des candidats. Chaque jour on decouvre un mariage avec la ceremonie, le diner, la fete et son ambiance. Les notes donnees chaque jour permettent l Appareil pour maigrir Si la perte de poids est l'un de vos objectifs sante, essayez ces appareils d'exercice cardiovasculaire concus pour vous aider a bruler des calories. Regarder Capital M6 voici LA machine qui vous fera maigrir plus vite ! sur Extraits. L Pour les ados Les adolescents sont très préoccupés par leur image 8 jeunes sur 10 considèrent qu'il faut être beau pour réussir, et être mince est essentiel pour un jeune sur deux, révèle une enqu&ecir Fiche gratuite à imprimer pour coloriage Dictionnaire des antonymes de la langue francaise. Nous vous proposons une liste des 500 contraires les plus courants en anglais avec des exercices en fin de page pour vous exercer. Maigre definition, synonymes, citations, traduction dans le dictio Vente de Tabliers et de Torchons Damart vous presente en ligne ses differents modeles de tabliers et de torchons. Concue pour un usage professionnel, la blouse de menage est ideale pour les metiers de service et de nettoyage. Grand choix chez VPA. Livraison rapide et soignee. Apport beurre de chorizo par claude67120 . Cabillaud Au Beurre De Chorizo. Facile et simple a realiser, vous ne serez pas decu par ces idees de plats onctueux qui correspondront a vous et a vos de chorizo. Une tartinade pour l&39;apero, simple et tres gouteuse . La recet Courir pour perdre du poids Sans contestation, le sport ideal pour maigrir ou conserver un poids de sante, c?est bien le jogging. Aide minceur par excellence, la course a pied offre l?avantage de bruler les graisses sans reduire la masse musculaire. Tous les adeptes de la cours Marmelade de Gingérine Citron Image source Confiture de pasteque au jus d'agrumes ? Ingredients de la recette 2 oranges, 3 citrons, 2, 5 kg de sucre, 3 gousses de vanille, 1/4 litre d'eau . Recette Confiture de pasteque et orange. Ingredients 6 personnes Pasteque 1,7 kg, Sucre cristallise 800 g, Citrons non traites 2... - Decouvrez toutes nos idees de repas et recettes sur Cuisine Actuelle. Dans cette version , seule la fin diffère de la recette orignale, toutefois j'ai mis de l'orange comme cela se faisait autrefois. Attention du temps 2 jours et un bon mixer sont nécessaires Cette pastèque à plusieurs noms selon les endroits, citres,... Ajoutezle jus des oranges et des citrons. Pesez le tout. Comptez 750 g de sucre par kilo de fruits. Mettez les fruits et le sucre dans une bassine à confiture. Portez à ébullition en remuant souvent. Faites cuire 1 h à feu modéré en mélangeant souvent. La confiture est cuite quand les morceaux de pastèque sont transparents et À l'instar de nombreuses autres écorces de fruits, la peau de pastèque est une excellente alliée santé. On vous explique pourquoi. Est-ce que la peau de la pastèque se mange ? C’est un fait la peau de pastèque est comestible, tout comme celle de la banane, du kiwi, du melon, de l’orange… On y retrouve, en effet, de très nombreux bienfaits. La peau de la pastèque les bienfaits Très riche en antioxydants, en lycopène, en potassium, en vitamine A, C et B6 ainsi qu’en zinc, l’écorce de pastèque est très efficace pour renforcer le système immunitaire, lutter contre les maladies chroniques ainsi que les radicaux libres soit les premiers responsables des rides et de certains cancers. La peau de pastèque pour perdre du poids Grâce aux fibres qu’elle contient, l’écorce de pastèque favorise la sensation de satiété et limite ainsi les envies de repas trop copieux. Peau de pastèque la recette pour bien la consommer Le gaspacho de peau de pastèque est une excellente idée pour consommer l’écorce de ce fruit. Suivez notre recette. Les ingrédients Une pastèque,Un oignon,Un ail,Une tomate,Du basilic,De l’huile d’olive,Du sel et du poivre. La recette du gaspacho de peau de pastèque Commencez par couper la peau de pastèque en petits morceaux, les oignons, l’ail, la tomate et mélangez. Ajoutez de l’huile d’olive, du basilic, du sel et du poivre. Mixez le tout et mélangez. Enfin, placez le gaspacho au réfrigérateur pendant une heure. Pour déguster une délicieuse confiture de fruits et profiter de tous les bienfaits de la peau de pastèque, découvrez notre recette ultra-facile et peu onéreuse. Confiture de peau de pastèque les ingrédients Une pastèque, Un citron,250 grammes de sucre. Confiture de peau de pastèque la recette Première étape coupez la peau de pastèque en petits morceaux et mixez-la afin d’obtenir une purée. Ajoutez ensuite cette dernière dans une casserole, avec le sucre et le jus d’un citron. Faites cuire à feu doux pendant une trentaine de minutes. Puis, versez la confiture dans des pots hermétiques, fermez-les et retournez-les. Laissez-les refroidir et rangez-les dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Confiturede Pastèque à l’Orange. 7,40 € Cette confiture de pastèque à l’orange est réalisée avec 50% de pastèque (citres de Provence), 13% d’oranges (origine UE), du sucre de canne, du jus concentré de citron et du gélifiant (pectine de fruits). Elle est produite en France de façon traditionnelle. Poids net : 320g. En stock Aujourd'hui, je vous explique comment utiliser la peau de la pastèque pour faire de délicieuses oui, la pastèque ne se résume pas à sa délicieuse chair rouge et que la peau de la pastèque est bien plus qu'un simple déchet à jeter à la poubelle ?Non seulement elle est comestible mais ses utilisations sont bien plus nombreuses qu'on ne le la partie blanche et ferme du fruit qui reste quand on a mangé toute la partie a une texture croquante qui rappelle celle du concombre. Et elle est pleine de suffit d'enlever la partie verte pour la transformer en quelque chose de donc 5 recettes faciles et délicieuses de l'écorce de la pastèque. Regardez 1. Des picklesPrévoyez quelques jours avant de pouvoir utiliser vos pickles de pastèque pour que l'écorce ait bien le temps de développer une saveur utilisez l'écorce comme ajoutez quelques morceaux dans une salade de thon, de poulet pour en relever les possibilité, vous pouvez même les mettre dans un mélange de légumes verts pour amener une touche piquante et pouvez également les servir à l'apéro pour étonner vos invités !Découvrez la recette De la confitureUne fois la peau verte extérieure enlevée, l'écorce blanche de la pastèque peut être coupée en petits morceaux et utilisée pour faire de la régal !C'est une confiture surprenante et délicieuse pour agrémenter un bon petit déjeuner !Découvrez la recette Un curryUtilisez la peau de la pastèque pour faire un délicieux curry une spécialité de certaines régions de l' cela, retirez la peau verte extérieure et utilisez la peau blanche, comme vous le feriez pour un légume, pour préparer un à des piments relevés et à des épices, l'écorce de pastèque apporte un complément frais et subtilement avec un temps de cuisson relativement rapide, l'écorce absorbe beaucoup de elle se ramollit, sans pour autant devenir la recette ici. 4. Un gaspachoVous aimez le gaspacho ?Cette soupe froide aux légumes est délicieuse !Eh bien, vous pouvez utiliser l'écorce pour faire un gaspacho bien de pastèque est parfaite pour remplacer le concombre ou l'ajouter en marche aussi avec des pouvez mélanger les tomates avec de l'écorce de pastèque pour faire un gaspacho estival bien la recette Des fruits confitsOn fait bien des écorces de citron, d'orange et de pamplemousse pourquoi ne pas ajouter l'écorce de pastèque à cette liste ?Transformez les restes de ce fruit estival sucré en écorce de pastèque vous verrez, pas besoin de Thermomix pour faire ces délicieuses la recette votre tour...Vous avez testé ces recettes de grand-mère pour cuisiner l'écorce de pastèque ? Dites-nous en commentaire si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire ! Partagez cette astuce Vous aimez cette astuce ? Cliquez ici pour l'enregistrer sur Pinterest ou cliquez ici pour la partager avec vos amis sur Facebook. À découvrir aussi 5 Astuces Indispensables Pour Choisir LA MEILLEURE la MEILLEURE Façon de Manger une Pastèque. Faitesles blanchir 3 mn dans l'eau bouillante. Egouttez-les et pesez-les. Préparez et pesez le sucre en fonction du poids obtenu. 3. Dans la bassine mettez le sucre, la pastèque,
2 h 15 min Facile 1 kg de chair de pastèque 250 g d'oranges 1 pèche 2 abricots 1 petit citron vert 1 pomme moyenne 1 poire 1,6 kg de sucre 1/2 gousse de vanille 1 c. à soupe de rhum blanc 1 Plongez les pêches et les abricots dans de l'eau bouillante, puis dans de l'eau froide. Pelez-les, enlevez les noyaux et coupez-les en morceaux. Débitez la chair de pastèque en cubes. Après les avoir bien lavés, prélevez un peu de zeste d'orange et de citron. Pelez les agrumes à vif et coupez-les en petits morceaux. 2 Pelez et épépinez la pomme et la poire, coupez-les en fines lamelles. Mettez tous les fruits dans une terrine en alternant avec le sucre. Laissez macérer 12 heures. 3 Versez la préparation dans une large bassine et ajoutez la vanille. Faites cuire longuement à petit feu en tournant souvent avec une cuillère de bois. Après 1 heure, vérifiez la consistance de la confiture. Si elle n'est pas encore à point, prolongez la cuisson de quelques minutes. 4 Laissez tiédir, incorporez le rhum et retirez la vanille. Mettez dans des pots. Astuces Pour cette recette de Confiture à la pastèque, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiture, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page
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