Commetous les fruits secs, les abricots secs sont riches en glucides, en vitamines ou encore en fibres et se consomment idéalement l'hiver lorsqu'on a besoin de faire le plein d'énergie. De tous les fruits secs, l'abricot est le plus riche en potassium. La production se fait essentiellement dans le bassin méditerranéen et en particulier en

Vous connaissez sans doute le tajine, ce plat qui combine salé, sucré et épices orientales... Au poulet, au poisson, à l’agneau ou aux légumes, les idées sont diverses et variées ! Matériaux soignés, design élégant, diffusion optimale de la chaleur, il a tout pour vous séduire ! Plus de détails DescriptionCaractéristiques techniques Description C'est quoi un tajine ? Le tajine est un plat qui combine le salé, le sucré et les épices orientales. De nombreux ingrédients se prêtent à cette cuisson La viande agneau, bœuf, canard, dinde, poulet, veau… Le poisson cabillaud, daurade, lotte, merlan, truite… et les crustacés Les légumes aubergines, carottes, courgettes, navets, olives, pois chiches, poivrons, pommes de terre, tomates… Les fruits secs abricots, amandes, dattes, noix de cajou, pruneaux, raisins secs… Les épices qui relèvent délicatement les préparations cannelle, cumin, curcuma, gingembre, muscade, paprika, safran… Les herbes fraîches coriandre, persil… Et les autres condiments qui accentuent leurs saveurs ail, citron, miel, oignon… Votre nouveau compagnon de cuisine Le tajine électrique TGC680 est composé d'un plat et d'un couvercle en céramique haute qualité. Ses matériaux sont soignés pour un passage de la cuisine à la table en toute élégance ! La cuisson est lente et moelleuse et la vapeur qui se condense dans le couvercle conique, arrose les préparations pour un résultat parfait. Les ingrédients d’une cuisson parfaite En plus du plat et du couvercle en céramique, le tajine TGC680 est doté d’une plaque gril qui se pose sur la base chauffante pour une cuisson snackée de viande, poisson ou légumes destinés ou non à votre plat. Faites dorer vos aliments jusqu’à obtenir la coloration souhaitée. Ajoutez-les ensuite dans le plat à tajine en suivant votre recette. Le thermostat propose 3 réglages de chaleur cuisson douce, cuisson élevée et maintien au chaud. La chaleur est uniformément restituée pour une cuisson impeccable. Détails complémentaires Protection silicone pour une manipulation aisée du couvercle Socle du plat avec rebord anti-glissement pour faciliter et sécuriser la mise en place du plat à tajine Pieds de la base chauffante antidérapants Caractéristiques techniques Puissance 1000 W Poids 3,3 kg Dimensions L 30,5 x P 25 x H 26 cm Capacité 1,8 L parfaitement adapté pour 4 personnes Maintien au chaud Oui Positions thermostat 4 Livret de recettes Oui Téléchargement Téléchargement Recettes Tajine poulet et olives Voir la recette Tajine aux châtaignes Voir la recette Tajine d'agneau aux kiwis Voir la recette
Faitesy colorer vos cuisses de poulet sur toutes leurs faces pendant 6 minutes. Mettez les pistils de safran dans le bouillon de volaille chaud. Déposez les gousses d’ail et les oignons au fond d’un plat à tajine. Déposez les cuisses de poulet sur ce lit. Arrosez l’ensemble de bouillon safranée. Couvrez votre tajine. 50 min Facile Une véritable explosion en bouche toutes ces saveurs !! Une véritable fête pour nos papilles !! Avec ou sans multicuiseur ... 1 kg de morceaux de poulet 1 kg de carottes raisins secs quantitées selon vos goûts 100 g d’amandes mondées abricots secs quantiées selon vos goûts 1 courgette 4 oignons 2 gousses d’ail 1 bouquet garni persil, thym, laurier… 1 c. à café de coriandre en poudre 1 c. à café de cumin en poudre 1 bâton de cannelle 1 pincée de noix de muscade en poudre 25 cl de bouillon de volaille 5 cl d’huile d'olive sel, poivre au goût 1 Pelez et hachez l’ail. 2 Épluchez et émincez les oignons. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon 3 Pilez grossièrement les amandes. 4 Nettoyez et coupez la courgette en cubes. 5 Versez l’huile d’olive dans votre multicuiseur GM POT France modèle F en fonction " sauteuse ". 6 Quand l’huile d’olive est bien chaude, mettez les morceaux de poulet et faites-les revenir pendant une dizaine de minutes jusqu’à coloration. 7 Enlevez les morceaux et réservez. 8 Remplacez-les par les oignons émincés et les amandes pilées. 9 Laissez-les cuire pendant 5 min jusqu’à coloration également. 10 Remettez alors les morceaux de poulet dans le multicuiseur, puis ajoutez la courgette coupée en dés, l’ail haché, le bouquet garni, le cumin en poudre, la coriandre en poudre, le bâton de cannelle et la noix de muscade . Gestes techniques Comment ciseler ses herbes ? Comment dégermer l'ail ? 11 Salez et poivrez selon vos goûts, puis mélangez bien. 12 Arrosez le tout de bouillon de volaille. 13 Couvrez et passez votre multicuiseur en fonction " ragoût " - 15 minutes - Température 90°C - Pression MIN 14 Pendant ce temps, épluchez et coupez les carottes en rondelles avec le Clever Cutter 15 Au bout de 15 min, ajoutez-les avec les raisins et les abricots secs. 16 Reprogrammez la cuisson pour 15 min supplémentaires . 17 A la fin de la cuisson, servez aussitôt ce tajine. 18 Vous pouvez également préparer cette succulente tajine dans une cocotte ou tajine en doublant les temps de cuisson . Astuces Pour cette recette de Tajine poulet épices abricots, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page
8 Servez le tajine au centre de votre plus belle table. Accompagnez le de semoule de couscous et parsemez le tajine avec la coriandre fraiche et les noix de cajou. Dégustez! Je suis assez content du résultat, j'aime beaucoup ce
Ajouterchiches , les abricots et les tomates. 3 Porter à ébullition, ajouter les poitrines de poulet réservées. Couvrir et laisser cuire le tajine pendant 20 à 30 minutes à feu
15recettes avec des abricots. L'abricot, ce fruit d'été si doux. Même si on adore le consommer tel quel, on avoue qu'on aime tout autant le mettre en scène dans des recettes sucrées et salées! Testez ses saveurs en salades, brochettes, gâteau, biscuits ou encore clafoutis grâce à notre Vouspouvez comparer la recette Tajine de poulet aux abricots avec des recettes similaires, ou alors en chercher rapidement de nouvelles avec les thèmes suivants : Abricot, Dés de poulet, Poule, Poulet, Poulet aux abricots, Tajine, Tajine de poulet, Tajine de poulet aux abricots. Tajine de poulet aux abricots . Masquer ce cadre. Tajine de poulet aux abricots. Recette publiée le Choisissezparmi des centaines de recettes de Recette tajine de poulet aux amandes et noix de cajou, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Recette tajine de poulet aux amandes et noix de cajou. Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Recette tajine de poulet aux jwZ6RT.
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